Il Club meno Più organizza una gita all’azienda casearia
Il Club Meno Più, il laboratorio di formazione permanente dell’Auser di Bologna, organizza per martedì 22 aprile un’escursione presso l’Azienda Casearia “Loddo Mazzone e Figli”, a Sogliano sul Rubicone (FC).
L’Azienda, di consolidata tradizione, è stata insignita nel 1982, del prestigioso “Albo d’ oro”. Nel corso della visita sarà possibile vedere l’allevamento con animali, il Caseificio, il Reparto di Affinamento e stagionatura di parte dei formaggi in un’anticha grotta di origine romana.. Oltre al pecorino di grotta, caratterizzato da aromi e sapori unici, sarà possibile apprezzare una vasta gamma di prodotti, come lo scuaquerone, il pecorino misto e puro, fresco e stagionato, provole, ricotte… Il pasto verrà consumato presso l’Azienda stessa oppure in un Agriturismo vicino.
La visita si svolgerà in Pullman privato in partenza da Bologna, in via Marconi 7-9. Il costo complessivo è di 40 euro, compreso il pranzo.
Per informazioni e adesioni
Per partecipare è necessario prenotare entro e non oltre il 7 marzo, telefonando al numero, 333/54.88.320 (Lia Brusa).